※リアルタイムで更新していきます!
※その都度ページを更新していただけると最新情報が見れます!
今回の記事の内容は以下の通りです↓
・ローソン従業員イチ押しメニューTOP10!
・ローソンを判定した超一流料理人
2021年5月8日(土)に『ジョブチューン 』が放送されます!
今回のジャッジ企画は3度目の挑戦となる「ローソン」です!
コンビニジャッジの最高峰は9品なので、その記録を目指すとのこと!
結果はどうなるのでしょうか?
↓過去のジョブチューンのジャッジ企画はこちら↓
↓ローソンのスイーツに関してはこちら↓
それでは、放送と同時に以下のランキングを更新していきます!
ローソン従業員イチ押しメニューTOP10!
1位:合格「絹白クリームの苺ショート」
2位:合格「栗満ちモンブラン」
3位:不合格「ピスタチオアイス」
4位:合格「金しゃりおにぎり いくら醤油漬」
5位:合格「三元豚の厚切りロースカツカレー」
6位:合格「鰹と昆布の特製出汁で作った鶏のみぞれ煮」
7位:不合格「グーードッグ トマトオニオン(ハラペーニョ入り)」
8位:合格「生パスタ カルボナーラ」
9位:合格(満場一致)「とけコロ」
10位:合格「冷し中華」
番外編:合格「スパイス香るビーフカレーパン」
・ローソンの公式サイトはこちらからどうぞ!
1位:合格「絹白クリームの苺ショート」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:6名 / 不合格 :1名
ローソンの看板商品!
最大の特徴は、この商品のためだけに開発された「絹のようになめらかで口溶けの良いクリーム」なんだとか!
〈一流料理人の評価コメント〉
・クリームのコクとキレが最高に美味しい
・苺のショートケーキに求めるもの全てが凝縮される
・日本の美のショートケーキ!
2位:合格「栗満ちモンブラン」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:4名 / 不合格 :3名
香り豊かなヨーロッパ産の栗を使用!
スポンジにもマロンを練り込んだ栗づくしのスイーツ!
〈一流料理人の評価コメント〉
・春夏に向けてのモンブランとしては美味しい!
・食べる部分によって色々な味わいがあるのが良い
・一方で味が単調な感じもしていたとの意見も
3位:不合格「ピスタチオアイス」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:3名 / 不合格 :4名
甘さの強いアメリカ産のピスタチオを使用!
岩塩も追加してさらに甘さが引き立つ!
〈一流料理人の評価コメント〉
・ナッツの食感がアイスの水分を吸って微妙だった
・ローストしたことによってピスタチオの風味が失われている
・一方でバランスをうまく考えているなぁという意見も
4位:合格「金しゃりおにぎり いくら醤油漬」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:5名 / 不合格 :2名
7月〜8月という一番美味しい時期に採れたいくらを使用!
お米は粒の大きさが違う国産のものをブレンド!
〈一流料理人の評価コメント〉
・今まで食べたおにぎりで一番美味しかった!
・ご飯、いくら、海苔が三位一体となっていた
・バランスが良くて文句なしだった
・気がついたら食べ終わっちゃう美味しさ
5位:合格「三元豚の厚切りロースカツカレー」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:6名 / 不合格 :1名
全国6500店舗で提供!
2cmの厚さの三元豚ロースは驚くべき柔らかさに!
ルーは新宿中村屋と共同開発したみたいです!
〈一流料理人の評価コメント〉
・ご飯がふつうに美味しいことに驚いた
・カレー自体がスパイシーさと果物の甘さが美味しい
・これでこの値段は凄すぎる
・カツの中から肉汁が出てくるのが美味しい
・一方で脂がもう少し残っている方が良かったとの意見も!
6位:合格「鰹と昆布の特製出汁で作った鶏のみぞれ煮」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:5名 / 不合格 :2名
10ヶ月かけて魂を込めて作った新商品!
味の決め手は国産かつお節と北海道産の昆布出汁!
〈一流料理人の評価コメント〉
・ローソンに行ったら間違いなく一番最初に買いたい!
・出汁がしっかり効いていた
・衣が割れずに残っているのがすごい!
・一方でもっと良い商品になるのではないかという期待も!
7位:不合格「グーードッグ トマトオニオン(ハラペーニョ入り)」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:3名 / 不合格 :4名
20センチのロングソーセージが特徴!
パンは強力粉を多く入れることで弾力がある仕上がりに!
辛さが癖になるハラペーニョの香りが引き立ちます!
〈一流料理人の評価コメント〉
・パンの食感が噛み切る部分が硬い
・自販機のパンと同じ食感で残念
8位:合格「生パスタ カルボナーラ」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:4名 / 不合格 :3名
チーズにはパルメザンとチェダーの2種類をブレンド!
卵黄のみを使用して濃厚なソースに仕上げる!
〈一流料理人の評価コメント〉
・タピオカ粉が入っている麺の食感が良い
・値段が278円というのが破格!
・湯気が立つくらいカルボナーラが衝撃
・胡椒の風味も効いていて美味しい
9位:合格「とけコロ」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:7名 / 不合格 :0名
満場一致の合格!!!
口の中でとろける食感が最高!
北海道産のキタアカリのじゃがいもを使用!
衣に使うパン粉は毎日工場でパンを作っているそうです!
〈一流料理人の評価コメント〉
・色々なこだわりが商品にあらわれている
・かなり美味しくてコンビニのコロッケとは思えない!
・パン粉と中身の柔らかさの対比がすばらしい
・柔らかいコロッケを崩れないように作る技術も高評価!
10位:合格「冷し中華」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:6名 / 不合格 :1名
卵の量を2.5倍にアップ!
スープには椎茸の出汁も加えて美味しさアップ!
〈一流料理人の評価コメント〉
・麺がつるっとしていて美味しい!
・錦糸卵とゆで卵が2種類入っているのが良い!
・チャーシューのサイズ感がちょうどよく脂が固まっていない!
番外編:合格「スパイス香るビーフカレーパン」
〈引用先〉ローソン研究所
合格:5名 / 不合格 :2名
風味の異なる3種類の玉ねぎが入り深みのある味わい!
パン生地の中に昆布出汁を入れてカレーの旨味を引き立てる!
〈一流料理人の評価コメント〉
・一体感がすごくいい
・スパイシーな感じがパンと合う
・具がゴロゴロ入っている方が良かったという意見も!
ローソンを判定した超一流料理人!
・『おにく花柳』片柳遥
・『レストラン大宮』大宮勝雄
・『アロマフレスカ』原田慎次
・『中国菜エスサワダ』澤田州平
・『リストランテコルテジーア』江部敏史
・『4000 Chinese Restaurant』菰田欣也
・『レストラン ナベノイズム Nabeno-Ism』渡辺雄一郎
・『麻布和敬』竹村竜二
・『東京肉しゃぶ家』高 忠伸
・『インターコンチネンタル東京ベイ』徳永純司
※過去に参加した料理人も合わせてご紹介しています
こんな感じで仲良さそうな写真もありました!!笑
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最高の一流料理人ばかりが集っています!
まさにレジェンド達!!
それでは一挙にご紹介していきます!(^^)
『おにく花柳』片柳遥
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住所 | 東京都中央区日本橋小舟町11-11 Kビル 1F |
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営業時間 | 17:00~23:00 ※主要食材が無くなり次第閉店の場合あり |
定休日 | 日曜日・祝日(祝日営業の場合あり) |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『レストラン大宮』大宮勝雄
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住所 | 東京都台東区浅草2-1-3 |
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営業時間 | [火~土] 11:30~14:00(L.O) 17:30~20:30(L.O) [日・祝] 11:30~14:00(L.O) 17:00~20:00(L.O) |
定休日 | 月曜 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『アロマフレスカ』原田慎次
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住所 | 東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F |
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営業時間 | [月・火] 17:30~23:00(L.O.20:30)[水・木・金・土] 11:30~15:00(L.O13:00) 17:30~23:00 (L.O.20:30) |
定休日 | 日曜日・第一月曜日 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『中国菜エスサワダ』澤田州平
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住所 | 東京都港区西麻布3-17-25 |
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営業時間 | 【平日】 17:00 ~ 23:00(L.O22:30) 【土祝】 12:00 ~ 22:00(L.O21:30) |
定休日 | 不定休 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『リストランテコルテジーア』江部敏史
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住所 | 東京都港区南青山5-4-24 B1F |
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営業時間 | ランチ 11:30~14:30(L.O) ディナー 18:00~22:00(L.O) |
定休日 | 日曜日、月一月曜不定休 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『4000 Chinese Restaurant』菰田欣也
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住所 | 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F |
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営業時間 | 12:00~ 18:30~ |
定休日 | 不定休 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『レストラン ナベノイズム Nabeno-Ism』渡辺雄一郎
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住所 | 東京都台東区駒形2-1-17 |
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営業時間 | [火~土] 12:00~15:00(L.O.13:30) 18:00~23:00(L.O.21:00) [日] 12:00~15:00(L.O.13:30) 18:00~21:30(L.O.19:30) |
定休日 | 月曜日、不定休あり |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『麻布和敬』竹村竜二
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住所 | 東京都港区西麻布2-7-9 1F |
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営業時間 | 12:00~14:30 18:00~23:00(L.O.21:00) |
定休日 | 日曜日(月曜日が祝日の場合は営業・月曜日休み) |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『東京肉しゃぶ家』高 忠伸
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住所 | 東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F |
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営業時間 | 1部 /17:00~、17:30~、18:00~ 2時間20分 2部 /19:30~、20:00~、20:30~ 2時間20分 昼の部 /12時00分~14時30分 |
定休日 | 無休 |
食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
『インターコンチネンタル東京ベイ』徳永純司
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住所 | 東京都港区海岸1-16-2 |
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食べログ | 店舗の詳細や予約はこちらから! |
今回の記事のまとめ
最後までお読みいただきありがとうございました!!
今回のジャッジ企画の結果は以下の通り↓
合格8品(満場一致1品):不合格2品
目標としていた9品以上の合格には惜しくも届きませんでしたが、とても素晴らしい結果になりましたね!
過去のジョブチューンのジャッジ企画
過去のジョブチューンのジャッジ企画の記事一覧です↓
オリジン弁当
合格9品:不合格1品
くら寿司
合格8品:不合格2品
ガスト
合格9品:不合格1品